從歐洲到台灣 芬普尼毒蛋事件懶人包

2017年芬普尼雞蛋污染事件

事情是這樣爆發的：

起初，在歐洲（比利時、荷蘭、德國、法國、瑞典、英國、奧地利、愛爾蘭、義大利、盧森堡、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、斯洛維尼亞、丹麥、匈牙利與瑞士），接著在亞洲的韓國、香港，以及台灣發生食品安全事件，因為違法使用殺蟲劑「芬普尼」消毒蛋禽場，防治雞外寄生蟲，卻使得雞蛋和蛋製品受到污染。

芬普尼雞蛋在台灣：

→繼歐洲、南韓後 彰化也爆出含芬普尼毒蛋

在彰化縣，有三家蛋雞場驗出超標的芬普尼殘留量，根據彰化縣衛生局提供的來源流向示意圖，連成牧場有供貨給彰化地區林姓、張姓零售商，每日供貨到彰化零售商的數量，每家約在400顆到1000顆之間，且早已經全數賣出。

農委會公布檢驗結果，在上游蛋雞場的部分，彰化縣、南投縣、台中市、高雄市、台南市、嘉義縣、屏東縣，共有七個縣市、44間不合格雞場，124萬隻雞被控管；下游方面，除了上述七個縣市外，還延燒到了雙北市、桃園市、雲林縣、新竹縣、基隆市等13個縣市的蛋商、餐廳及早餐店，毒蛋範圍擴及全台。

儘管農委會陸續追回流出的100萬顆蛋，但粗估已有300多萬顆蛋被消費者吃下肚。

→蛋農：只是消毒用殺蟲劑

全聯是毒蛋事件中，首遭波及的連鎖超市。根據彰化縣衛生局公告，來自欣德畜牧場蛋品遭芬普尼汙染，已緊急通知全聯超市下架「泰安洗選蛋、泰安紅蛋」。

→毒蛋流入全聯 泰安洗選蛋、泰安紅蛋下架

芬普尼是什麼？

芬普尼是一種殺蟲劑；是防治農作物害蟲的農藥，也是環境用藥，及寵物外寄生蟲防治用藥。可殺滅白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨等或是寵物跳蚤。

→新聞小百科／芬普尼 危害人類肝腎、甲狀腺

吃到芬普尼會怎麼樣？

芬普尼被世界衛生組織列為中毒性物質，美國環保署也把芬普尼列為C級致癌物。因屬於風險較高的藥劑，農業上已限制芬普尼的使用範圍。依據歐盟標準，蛋的芬普尼殘留容許量為5ppb，若大劑量食用會導致人體肝、腎和甲狀腺功能損傷。

成人吃1顆半就超過每日容許量

芬普尼蛋延燒，以153ppb案例計算，成年人吃1顆半，就會超過每日容許的攝食標準。台大醫學系副教授姜至剛解釋，「中毒跟每日容許攝取量超過是兩件事」

→吃到芬普尼蛋 專家：超標不是中毒

芬普尼毒雞蛋風暴愈演愈烈，但市場的新鮮土雞蛋攤不受影響，購買的民眾仍絡繹不絕。 記者余承翰／攝影

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