迷途羔羊找回「自信」 君毅中學餐飲科圓夢
- Mar 8, 2019
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苗栗縣私立君毅高中為培養帶得走的能力，該校餐飲科金牌戰隊征戰各地屢傳捷報；連續多年勇奪全國技藝競賽最高殊榮「金手獎」，日前更挑戰難度極高的國家技術士中餐、烘焙乙級證照；特訓班學生3人考取中餐乙級證照、2人考取烘焙乙級證照，不但創校史紀錄，更是苗栗地區考取該項證照第一人。
林慶旺校長(中)與獲取國家證照學生合影。
君毅中學校長林慶旺指出，競賽給孩子更多機會，更多自信；2年前開始推證照這一區塊，終於開花結果，大放異彩；有3張中餐、2張烘焙，非常不容易。學校的目標很明確，就是要給學生更多證照、更多能力，以後到社會才能發揮所長。
林慶旺表示，感謝老師和同學都很認真、很努力，才有這樣的成果，以他們為榮；這些孩子因為學科成績不是很好，本來幾乎被放棄，經老師給愛心與鼓勵，慢慢找回自信與方向，才有今天這樣的成績，非常不容易。
林明慧老師奬勵學生拿證照與學業並重，鼔勵與國際接軌為目標。（許享富／大紀元）
餐飲科烘焙老師林明慧指出，101年開始有烘焙證照，很開心學生每次得獎或者獲得金手獎，後來覺得應該放眼世界；今年暑假即將帶領高三學生有個畢業成果展的概念，出國考國際證照，韓國那邊有餐飲協會會幫忙，去參觀世界的機構，參觀韓國的餐飲學校，目標是放眼世界。
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